1日の終わりに食べる夜ご飯、
どんなメニューが好きですか？
仕事や学校から帰ってきて、
忙しかった１日が
夜ご飯を食べることで
少しホッとできる時間になりますよね。
では、ダイエットをしているときは、
その１日の終わりのご飯は
何を食べたら効果的でしょうか。
ダイエットしているときは、
誰もが早く体重を落としたいと
思いますよね。
そんなときに、
夜ご飯の食べ方が１日の食事の中では、
すごく大切になります。
夜の時間に
食べないダイエット方法もありますが、
食べることが大好きな方には、
食べないことは辛いですよね。
ここでは、夜ご飯を食べながらも
ダイエットを成功できるコツを
ご紹介していきます。
目次
《しっかり食べたら痩せた！？夜ご飯の体への影響は？》
まず、
体の本来の生活リズムについて
見ていきます。
朝4時〜12時「排泄の時間」
12時〜20時「摂取と消化の時間」
20時〜朝4時「吸収と代謝の時間」
夜ご飯を食べて
ダイエットを成功させたいときに
注目するポイントが、
20時〜朝4時「吸収と代謝の時間」です。
この時間には、
１日の食べたものを体内で吸収して、
細胞の修復や再生などを
行っていく時間になります。
また、体内の生活リズムが
しっかりと機能するように
調整しているたんぱく質の一種の
「BMAL1(ビーマルワン)」も
注目ポイントです。
この「BMAL1(ビーマルワン)」は、
脂肪を溜め込む作用があり、
時間帯によって増減するものなので、
これが多く分泌されているときの食事は
控えたほうがよくなります。
時間帯で見ると、
BMAL1(ビーマルワン)」は
昼間は少なく、
夜22時以降が多くなります。
このことから、
夜に食べ過ぎると１日の中でも
脂肪を溜め込みやすくなります。
以上のことから、
夜は「吸収と代謝の時間」であり、
BMAL1(ビーマルワン)が
増加することから、
ダイエットを叶えるときは
夜ご飯にどんなものを
食べるかが大切になります。
《しっかり食べたら痩せた！？夜ごはんに気をつけること》
食べ物のうち、
体のエネルギーになるものは、
炭水化物・脂質・たんぱく質になります。
夜は、ご飯を食べたら
基本寝るだけなので、
通常の方は特にエネルギーを
多くは摂る必要はないです。
ダイエットのときは、
なるべくこのエネルギー源になるものを
控えることがオススメです。
ただし、たんぱく質は
細胞の修正に必要な
栄養素になりますので、
夜も摂取することは意識し、
それ以外のお米や麺類などの
炭水化物や、
揚げ物や炒め物に多い脂質は、
朝昼に比べて夜は一番量を
控えていきましょう。
夜ご飯に選ぶものは胃に優しいもの
炭水化物や脂質の量を
控えめにすることを意識したら、
次はなるべく胃に負担のかかりづらい
料理を選ぶようにしていきます。
消化に時間がかかるものは、
寝ている間に吸収しようと
内臓が一生懸命に働いて、
休む時間がなくなってしまい、
痩せ体質になりづらくなります。
胃の消化に負担の少ないものは、
スープ類、おかゆ、大豆製品、
消化酵素を含む大根やかぶ、
きゃべつなどの野菜、
脂身の少ないお肉やお魚などです。
私は、何よりも食べることが
好きだったのですが、
食べないダイエットは辛かったです。
なので、夜はスープを多めに
飲むようにし、全体的な量は控えて
その分、朝と昼に食べたいもの食べて、
食べることを楽しみつつ、
ダイエットすることができました。
夜ご飯抜きダイエットで多い、
リバウンドもほぼなかったです！
《しっかり食べたら痩せた！？塩分を控えてダイエット》
上記の方法でダイエットご飯以外に
翌日に体をすっきりさせたい方に
おすすめが、
夜ご飯の塩分控えめや塩分抜きです。
料理の味の決め手は塩分と言っていいほど、
料理の美味しさは塩分が左右します。
ですが、普段から塩分が多い物
ばかり食べていると、
むくみやすくなり、
痩せづらくなります。
私も2日間塩分抜きの食事を
試したことがありますが、
塩分を控えることで、
体重の数値が一気に変わるよりも、
体が軽くなる感覚があったり、
見た目が細くなりました。
塩分を一切抜くのが難しければ、
料理の際にスパイス類や
酢やレモン果汁のような酸味、
ハーブ類などを活用すると
塩分が少なくても
美味しく仕上がります。
《まとめ》
ダイエットは、
どんなものを食べるかが
重要視されますが、
食べる時間や食べ方も
大切になってきます。
夜ご飯の食べ方を変えて、
夜ご飯を楽しみつつ、
無理なく続けられる
ダイエットを見つけていきましょう。
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